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remake  ひじきときゅうりセロリのサラダ

peru7

レモンも入れてでさっぱり味にしてみました。

材料

ひじきの煮物 25グラム
きゅうり 1本
セロリ 2本
青しそ 2枚
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
大さじ2
さとう 小さじ1
しお 小さじ1/4
こしょう 少々
レモン (輪切り) 2枚
白ごま 少々

作り方

  1. きゅうりせん切りにする。セロリは薄く斜めに切る。青しそは手でちぎる。
  2. ボールに1とヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、オリーブオイル、酢、さとう、しお、こしょうを入れて混ぜる。
  3. 2にレモン輪切りを小さく切ったものを入れてさっくり混ぜる。
  4. 器に盛って、白ごまをふる。
  5. ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ