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remake  たけのこ入り卵ポテトサラダ

peru7

つぶつぶに切ったたけのこがアクセントになっておいしいです。

材料

たけのこの煮物 40グラム
ゆでたまご 1個
じゃがいも 大1個
マヨネーズ 大さじ1
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
パセリ 少々

作り方

  1. ゆでたまごは粗くみじん切りにする。たけのこの煮物はみじん切りにする。
  2. じゃがいもはレンジで3分ぐらい加熱して、熱いうちにすりこぎで半分つぶす。
  3. 2に1とマヨネーズ、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、こしょうを入れて混ぜる。
  4. 器に盛って、パセリをのせる。
  5. ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ