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残ったカレーでremake南瓜天のせ焼きカレー

サラ2011

南瓜の天ぷらがカレーに合います。

材料

南瓜 60g
水で溶いた天ぷら粉 大さじ2
温めたカレー(残り物) お玉1
ご飯 180g
鮮度の一滴 減塩しょうゆ 小さじ2
大さじ11/2

作り方

  1. 南瓜を7mm幅にスライスし、水で溶いた天ぷら粉をつける。小さめのフライパンに油を入れ、南瓜を入れて両面揚げるように焼く。
  2. 器にご飯を入れ、カレーをのせ、1の南瓜をのせて200度のオーブンで7分焼き、食べるときに鮮度の一滴 減塩しょうゆ をかける。。