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remake 和風カレーパン
豆子ちゃん
母がよく作ってくれました。パンの三角の角っこのところがガリガリして美味しいです♪
| 食パン | 4枚 |
|---|---|
| カレーの残り | C1/2 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 小2 |
| 砂糖 | 大1 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
| 小麦粉 | C1/2 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | C1 |
| 揚げ油 | 適量 |
- 小さなフライパンにカレーを入れ火にかけます。砂糖・お醤油を入れて煮つめつつ、水溶き片栗粉でどろっとさせておきます。
- 食パンの中央だけに乗せる気持ちで「１」のカレーを乗せ、もう一枚でサンドし、斜め半分に切ります。小麦粉・卵・パン粉で衣を付け、１７０度くらいの揚げ油で表面だけを揚げます。