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remake トマト風味のカレー丼
豆子ちゃん
トマトとお醤油味のカレーです。ちょっと懐かしい味になりました。
| ごはん | 4人分 |
|---|---|
| トマト | 2個 |
| うどんだし | C1 |
| 残ったカレー | C1 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 大1 |
| ケチャップ | 大1～2 |
| 青ネギ | 1本 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
| 卵 | 4個 |
- トマトはひと口大に切り、うどんだしと共に１０分煮てくたくたにしておく。そこにカレー・お醤油・ケチャップを入れさらに１分煮る。
- 「１」に刻んだ青ネギを散らし、水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごはんにかける。お好みで生卵をトッピングしてどうぞ。