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熟し過ぎ救済メロンシャーベット
sakapon777
| 半額⁈熟し過ぎメロン | 半分 |
|---|---|
| 砂糖 | 50〜70g？適当 |
| レモン汁 | 大1 |
| はちみつ | 大1 |
- 鍋に水1/2Cを入れて上白糖を加え中火にかけ溶けるまで混ぜながら煮て冷ましておく
- メロンは種と皮をとり、切ってミキサーに入れ↑の冷めたシロップ、レモン汁、蜂蜜も入れ攪拌する
- 密閉容器に入れ冷凍庫で1〜2時間冷し固め、取出しスプーンで混ぜ再び冷凍庫へ…
- もう一回取出し混ぜる→フープロ攪拌するとなめらかだけど、私は時間なく
- 《シャーベットからの応用編1》 生クリーム足して攪拌したら
- 《シャーベットからの応用編2》 ヨーグルト足して攪拌したら
- キーウィ.メロンはシャーベットが✨ モッチリタイプのマンゴーなどはシャーベットからの応用編がおすすめ
熟して潰れたメロンの方が惜しみなく救済シャーベットに！