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remake♪スナップエンドウと豚肉の甘辛炒め
鎌倉梅子
親が自家製のスナップエンドウを大量に送ってきたので 塩茹でに♪ちょっと飽きたのでリメイク
| 豚こま肉 | 150g |
|---|---|
| 塩こしょう（省略可） | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| スナップエンドウの塩茹で | 15鞘 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ☆ | 小さじ2 |
| 酒☆ | 小さじ2 |
| 水☆ | 大さじ1 |
| 砂糖☆ | 小さじ1 |
| 酢☆ | 小さじ1 |
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを利用します。
- 豚こま肉に、塩こしょうと片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油をしきます。お肉をなるべく重ならないようにフライパンにのせます。
- ②を弱中火で焼き、ほぼ火が通ったら、スナップエンドウの塩茹でを入れてさっといため合わせます。☆を混ぜたものを入れ、汁がなくなるまで加熱したら完成です。