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どぉぉ〜んと駿河御膳
Jun1Nakada
人数 2人
| 小茄子 | 二本 |
|---|---|
| 手羽先 | 四本 |
| にんにく | 1〜2片 |
| A | |
| 酢 | 1/4かっぷ |
| 水 | 3/4かっぷ |
| 顆粒スープ | 1/2個 |
| 塩コショウ | 適量 |
| オリーブ油 | 少々 |
| 貝割れ菜 | 散らす分 |
- 茄子を縦半分に切って皮目に切り目を入れる。 にんにくは根元を切る。
- 鍋にAを煮立てて茄子と鶏肉を入れて落し蓋をして15分位煮る。 塩胡椒で調味してオリーブ油を振って器に盛って完成っ
２０分位あればパパッと出来ちゃいます