> English
ふわ食感♪蒸ししゃぶ「remake」生姜のかき玉汁
まめもにお
しゃぶしゃぶの残り汁でスープを作ると、とても美味しいですよ。お肉のエキスがたっぷり♪生姜を入れて身体はポカポカ♪卵でとじて、ふわふわのかきたま汁をどうぞ☆
| 蒸ししゃぶしゃぶの残り汁 | 水と合わせて500ml |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/3本 |
| 豆腐 | 1/3丁 |
| 卵 | 1個 |
| ●生姜の擦りおろし | 1かけ |
| ●和風顆粒だし | 小さじ1〜2 |
| ●ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 大さじ1/2〜大さじ1 |
- 蒸ししゃぶしゃぶの残り汁に、斜め切りにした長ねぎとさいの目に切った豆腐を入れます。
- 生姜の擦りおろし、和風顆粒だし、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆで味付けします。量はお好みで調節して下さいね。長ねぎに火が通ったら、溶き卵を入れてお玉でふんわりと混ぜます。
- 蓋をして、余熱で卵に火を通します。器に盛って、出来上がり〜♪
- こちらの、蒸ししゃぶを使いました。良かったら参考にしてね (^_^)ヘルシー♪春キャベツの蒸し☆しゃぶしゃぶレシピID：1070018571