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remake えびカツのチリソースどんぶり
peru7
材料たくさんあるように見えますが、簡単に早くおいしく作れます。
| えびフライ | 5個 |
|---|---|
| 長ねぎ | 5センチ |
| しょうが （みじん切りにしたもの） | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 粉ガーリック | 少々 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| さとう | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 水 | 50cc |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ごはん | 適量 |
| かいわれ菜 | 少々 |
- 玉ねぎは5ミリぐらいの厚さに切る。長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、1と粉ガーリック入れて炒める。
- １にヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、ケチャップ、豆板醤、酒、さとう、酢を入れて炒める。
- 水に片栗粉を入れて溶き、３に入れて、とろみをつける。
- ４にえびフライを入れて、絡ませる。
- どんぶりにあたたかいごはんを入れ、５をかけ、かいわれ菜をのせる。
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ