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Jun1Nakada
人数 2人
| 鮭切り身 | 二切れ |
|---|---|
| ニラ | 二束 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 酒 | 大さじ一杯 |
| 片栗粉 | 鮭をまぶす分 |
| サラダ油 | 大さじ1.5 |
| 輪切り唐辛子 | パラパラっと |
- ※超簡単に割愛してます※ ニラを4センチ幅に切る。 鮭の切り身を2〜3等分する。 フライパンにサラダ油を大さじ一杯入れて塩コショウしてニラをザッと炒めて取り出す。
- フライパンに残りのサラダ油を入れ熱する。 片栗粉を塗した鮭の切り身をフライパンに投入… 両面に火が通ったら酒を加えて軽く塩コショウして味を整えてニラを入れてサッと炒めてお皿に盛り付けて最後に輪切り唐辛子をパラパラして完成っ