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remake 切り干し大根と桜えびのたまご焼き
peru7
桜えびで味にアクセントつけてみました。
| 切り干し大根の煮物 | 40グラム |
|---|---|
| 桜えび | 大さじ2 |
| たまご | 3個 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 大さじ1/2 |
| さけ | 小さじ1 |
| さとう | 大さじ1 |
| しお | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
- ボールにたまごを入れて溶き、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、酒、さとう、しおを入れて混ぜる。
- １にみじん切りにした切り干し大根の煮物、桜えびを入れて混ぜる。
- たまご焼き用フライパンにサラダ油を入れて熱し、２を1/3ぐらい入れ、固まりかけたら、手前側倒して巻いて、また２を流しこむを繰り返してながら焼く。
- 4つに切って、器に盛る。
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ