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ボイルスルメのアボカドサラダ
オリエンタルママ
お刺身用に烏賊を購入しましたが、家族で食事をしないものがでて、急遽ボイルして保存しておきました。アボカドがあったので和えて、鮮度の一滴で食感よく頂きました。生より美味しい！
人数 2人
| するめ烏賊（中） | 1パイ |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| レモン汁 | こさじ1 |
| 鮮度の1滴 | 適量 |
| ミニトマト | 2個 |
| 貝割れ | 少々 |
| 紫蘇 | 4枚 |
調理時間3分
- するめ烏賊は皮を取り細切りして、数秒ボイルして冷ます
- アボカドをボールに入れて、レモン汁で色止めしながら、烏賊を混ぜて盛り付ける
- 頂く時に鮮度の1滴･山葵適量で頂く