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remake☆玉子とじ丼
鎌倉梅子
小さめサイズの揚げ物、食べきれない時冷凍しておくと便利ですね。今日は麩をプラスして、玉子とじにリメイクしました♪
| キャベツ入り♪ミンチカツ※ | 1個 |
|---|---|
| 麩 | 3個 |
| だし | 80cc |
| みりん | 大さじ2 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 30g |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 大さじ1 |
| 玉子 | 2個 |
| 青ネギ（小口切り)トッピング用 | 少々 |
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを使用します。
- ※レシピID: 1990020076キャベツ入り♪ミンチカツ1個を利用してリメイクします。
- 鍋にだし、みりん、玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで加熱する。ヤマサ 鮮度の一滴特選しょうゆ→麩→ミンチかつ→溶き玉子の順に入れる。
- ③の鍋に蓋をして玉子が半熟になるとご飯の上にのせます。青ネギの小口切りをトッピングします。