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remake 牛肉しぐれとセロリのチャーハン
peru7
セロリにしゃきしゃき感を残してみました。
| 牛肉のしぐれ煮 | 30グラム |
|---|---|
| セロリ | 1本 |
| たまご | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごはん | 120グラム |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 大さじ1 |
| かつおだしの素 | 少々 |
| しお | 小さじ1/6 |
| こしょう | 少々 |
| 紅しょうが | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
- セロリを小さく切る。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶いたたまごを入れて、菜箸でかき混ぜながら炒める。
- ２にあたたかいごはん、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、かつおだしの素、しお、こしょうを入れて混ぜる。
- ３に１と牛肉のしぐれ煮を入れてさっと炒める。
- 器に盛って、紅しょうがをのせ、白ごまをふる。
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ
- 牛肉のしぐれ煮で作りました。