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remake とんかつ入りオムライス

peru7

ボリュームがあっておいしいです。

材料

とんかつ 80グラム
たまご 2個
サラダ油 大さじ1
玉ねぎ 1/3個
バター 大さじ1
ごはん 150グラム
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
しお 少々
こしょう 少々
かいわれ菜 少々

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。とんかつは小さく切る。
  2. フライパンにバターを入れて熱し、1の玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。
  3. 2にあたたかいごはん、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、ケチャップ、顆粒コンソメ、しお、こしょうを入れて炒める。
  4. 3に1のとんかつ2個分をよけて入れて、さっくり混ぜる。
  5. 別のフライパンにサラダ油を入れて熱し、溶いたたまごを入れて薄焼きたまごを焼く。4をのせて包む。
  6. 5に皿を当てて、ひっくり返してオムライスのかたちを整える。よけておいた1のとんかつとかいわれ菜をのせ、ケチャップ( 分量外 大さじ1)をかける。
  7. ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ
  8. とんかつで作りました。