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残った煮物でremake卵包み
サラ2011
手でもって食べれる煮物です。
| 残った煮物（里芋、牛蒡、たけのこ | 30g |
|---|---|
| を砂糖、醤油、みりんで煮た物） | |
| 溶き卵 | 1/2個 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
| 鮮度の一滴 減塩しょうゆ | 小さじ1 |
| 油 | 小さじ1 |
- 溶き卵に水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、油をひいた弱火で熱したフライパンに流し入れ薄く円形に延ばし、中心が半熟になったら取り出す。
- 残った煮物をレンジに1分かけ温める。1に鮮度の一滴 減塩しょうゆ をかけ、煮物をのせ1度たたんで、両端を折って、最初に折った反対側で丸める。