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remake いか天のじゃがいもおやき

peru7

もちっと香ばしく焼けておいしいです。

材料

いかの天ぷら 2個
じゃがいも 1個
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ1
さとう 小さじ1/2
しお 少々
片栗粉 小さじ1
サラダ油 大さじ1/2
のり 少々
かいわれ菜 少々

作り方

  1. じゃがいもは小さく切ってラップに包んで、レンジで約2分加熱し、熱いうちに、つぶす。
  2. 1に ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、さとう、しお、片栗粉を入れて混ぜる。
  3. 2を丸く平たくし、上にいかの天ぷらをのせて、手で抑えて、形を整える。
  4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の両面をこんがりと焼く。
  5. 5にのりを巻き、器に盛って、かいわれ菜をそえる。
  6. ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ
  7. いかの天ぷらで作りました。