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焼きナスとｒｅｍａｋｅイカ焼きの生姜醤油和え
夏はぜ
・焼きイカは味が付いているのでそのままです。 ・焼きナスにショウガ醤油で味をつけたら、ざっくり混ぜるだけの簡単レシピです。
| ナス | 2個 |
|---|---|
| 焼きイカ | 1/4杯 |
| 生姜 | 一片 |
| ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ | 小さじ2 |
- ・一夜干しの焼きイカです。・塩味が付いているので、このまま使います。※イカ焼き（一夜干し）の作り方はレシピID: 1720010129
- ・ナスのヘタを切り落とし、縦に４～５本の切り込みを入れます。・ナスを焼き、皮を剥きます。・串等で縦に裂き、食べやすい大きさに切ります。
- ・生姜をすりおろします。・醤油におろし生姜を加え、生姜醤油を作ります。・焼きナスを和えます。・イカを加えて混ぜます。