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鯖の味噌煮をremake 鯖入り味噌うどん
cqdvz
鯖の味噌煮が余った翌日のランチにどうぞ。 鯖からの旨味がよく出ます。味噌の量はお好みで調節してください。
| 鯖の味噌煮 | 1切れ |
|---|---|
| 水戻しわかめ | 50cc |
| うどん | 1玉 |
| ★だし汁 | 300cc |
| ★鮮度の一滴 特選しょうゆ | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
- ★をあわせ、鯖の味噌煮を加えて中火にかける。
- 沸騰したらうどんとわかめを加え、再び沸騰したら火を止め味噌を溶く。