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アサリのお吸い物をremake 「アサリご飯」
ひろりん１１０６
アサリのうまみたっぷりのお吸い物を次の日は プラスうまみたっぷり醤油でご飯に・・・・・・ (*^_^*)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| アサリのお吸い物 | 2～3杯分 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 小さじ2～大さじ1 |
| 水 | +α |
| 生姜(みじん切りにしたもの） | 小さじ2くらい |
- アサリのお吸い物はこれを使いました。
- 小さいボールの上にざるを置いてキッチンペーパーを敷いてアサリのお吸い物を入れます。
- アサリの身は箸で取りだします。
- ペーパーで濾したお汁を使います。300ｃｃ使います。足らずは水を足してください。
- 洗っておいたコメを圧力鍋(または炊飯器)に入れて4と、刻んだ生姜、ヤマサ鮮度の一滴を入れます。
- 普通に炊飯します。できてむらしたご飯にのアサリのむき身を入れて混ぜ合わせて出来あがり。