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remake 和風カレーうどん

豆子ちゃん

和風カレーうどんが食べたくて、カレー作っているのかも・・?

材料

カレーの残り C2
うどん 4玉
だし 800cc
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大1
水溶き片栗粉 適量
七味 少々
粉さんしょう 少々

作り方

  1. うどんをさっと湯通ししておきます。
  2. 鍋にカレーの残りと出しを入れて沸騰させます。水溶き片栗粉を適量入れてお好みの濃度にしてから、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを加えます。
  3. 器にうどんを入れ、「2」の和風カレーうどんをかけ、お好みで七味や粉山椒を振ってどうぞ。