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ふろふき大根をremake♪ 大根のステーキ！
カゲジジ
ふろふき大根が余った翌日に ステーキにすると 美味しいですよ。
| ふろふき大根 | 2切れ |
|---|---|
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| バター | 10g |
| ヤマサ 鮮度の一滴 減塩しょうゆ | 小さじ1 |
| 鰹節 | 5g |
| 細ねぎ | 適宜 |
- ふろふき大根は 厚さを半分に切り 水気を拭いておきます。
- フライパンに オリーブ油とバターを熱し １の両面に少し焦げ目が付くくらいまで ４～５分焼きます。
- しょうゆを サッと回しかけ 香りが立ったら 火を止め お皿に盛ります。
- 鰹節とねぎをあしらえば完成です。