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コロッケで翌日は簡単マヨピザ

Kazuyuki Iida

夕飯のコロッケが残ったら翌朝は野菜とマヨネーズを混ぜコロッケにかけオーブン、グリルで焼く、パンにのせたり挟んだり、もちろんご飯のおかずとしてもグッド!

材料 人数 2人

コロッケ 2個
玉葱 30g
ピーマン 0.5個
コーン 大さじ1
マヨネーズ 適量
塩胡椒 少々
中濃ソース 適量
サラダオイル 少々

作り方

  1. 1、玉葱スライス、ピーマンせん切り、ホールコーンを炒めマヨネーズで合え、かるく塩胡椒 2、コロッケに1をのせグリル、オープントースターなどで焼く