甘酒大変身！

junjun86

糀つながりで甘酒貰っちゃいました。
塩糀・醤油糀と違い同じ糀でもちょっと苦手かも・・・
でも飲んでみたら美味しい！
飲むだけじゃ勿体無いリメイクしてケーキにしてみました！
甘酒の味と香りは全くしませんが少ないバターで
しっとりしているのは甘酒のお陰だと思います。
そして鮮度の一滴で香ばしさも加わりキャラメルのような
風味です。