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卯の花remake⇒醤油焼きそば
わたこげ
余った卯の花をリメイク☆ ランチにちょうどよい。
| キャベツ | 2枚 |
|---|---|
| 蒸しそば | 1玉 |
| 肉 | 30g |
| 鶏がらスープのもと | 小さじ0.5 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選醤油 | 小さじ1 |
| 卯の花 | 150g |
| 鰹節・青海苔・刻み葱など | 適宜 |
| サラダ油 | 適宜 |
- フライパンにサラダ油をいれ、肉を入れて中火で炒める。色がだいたい変わったらキャベツをちぎりながら入れる。
- キャベツがしんなりしたら、そばをほぐしながら入れて炒め合わせる。
- 鶏がらスープのもと、醤油を入れて炒めたら、卯の花を入れてさらに炒める。最後に入れた卯の花が温まれば完成。