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remake醤油香る♪余った煮物で具だくさんうどん
fukauzuki
醤油味の煮物(筑前煮風)が余ってしまったので、目先を変えてお昼御飯にしてみました。
| 余った煮物(醤油味) | お好みの量 |
|---|---|
| ヤマサ 鮮度の一滴 | 一回し～お好みで |
| だし粉(粉末だし) | こさじ1 |
| 水 | 300cc |
| うどん | 1人分 |
| 塩 | 少々～味を見て追加 |
| 刻みネギ | お好みで |
- 鍋に水とだし粉と煮物を入れて加熱し、沸騰したら2～3分煮込みます。
- 火を止め、汁の味を見て塩を入れます。煮物によって塩気が変わるので、塩は調整して入れてください。
- 鍋にうどんを入れ、うどんに火がとおるまで煮込みます。
- 煮えたらどんぶりに入れ、刻みネギを散らし、食べる直前にヤマサ鮮度の一滴を回しかけて出来上がり。
- 味の決めてはこれ！ヤマサ鮮度の一滴、新鮮で美味しい♪リピしてます（^^）