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蒸し鶏 remake 中華風くらげのサラダ
豆子ちゃん
この配合は簡単で何にでも合うと思います。
| 蒸し鶏 | 1枚 |
|---|---|
| くらげ | 1パック |
| きゅうり | 2本 |
| 塩 | 少々 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 小2 |
| 酢 | 小2 |
| ごま油 | 小1 |
| 辛子 | 少々 |
- 蒸し鶏はほぐしておく。くらげはたっぷりの水に付けて塩を抜き、ざくざくと切っておく。きゅうりは千切りにし、塩を振って１０分置き、よく揉んでから洗い、水気を絞っておく。
- ボウルに「ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ」～辛子までを溶き、「１」の材料を全て入れて混ぜる。冷蔵庫で１０分冷して味を馴染ませる。