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remake！ 市販の焼売を使って焼売丼♪
Happy kitchen
市販の焼売をアレンジして丼に♪ 一人ランチ、お夜食にいかがですか？
| 市販の焼売 | 4個 |
|---|---|
| だし汁 | 100cc |
| ☆鮮度の一滴 特選しょうゆ | 小2 |
| ☆酒 | 小1 |
| ☆砂糖 | 小1 |
| ☆みりん | 小1 |
| 長ネギ(又は玉ねぎ) | 長ネギ20cm又は玉ねぎ1/8個 |
| 卵 | 1個 |
| 温かいごはん | 1膳分 |
| 青ねぎ | お好みで小1～ |
- 焼売は半分に切っておきます。長ネギは斜めせんぎりに。玉ねぎ使用の場合は薄切りにしておきます。
- テフロンのフライパン(小さ目)にだし汁を入れ、沸騰したら☆の調味料を加え煮たたせます。煮立ったら弱火にし、焼売と長ネギを入れ、3分程度煮ます。
- 焼売が温まり、長ネギがしんなりしたら、溶いた卵を流し込み、ゆっくり大きくかき混ぜながら半熟状態にします(弱火～中火で)
- 温かいご飯の上に乗せたら完成です。青ネギなどトッピングすると色がきれいです。
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを使いました。