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大根の葉とえのきの炒め煮を卵焼きにremake
ひーじゃーまん
そのまま食べても美味しい大根の葉とえのきをぽん酢で炒め煮を卵焼きに混ぜ込みました。お弁当にも酒の肴にもピッタリの一品です。
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| 大根の葉とえのきをぽん酢で炒め煮 | 100g |
| 青ネギ | 適量 |
| 鮮度の一滴 | 小さじ1 |
| 油 | 適量 |
- ボウルに卵を割り入れてよく溶く。レシピID: 1360005119の「大根の葉とえのきをぽん酢で炒め煮」と細かく刻んだ青ネギと鮮度の一滴を加えてよく混ぜる。
- 軽く油をしき、しっかりと熱した鍋で通常の卵焼きと同様の手順で焼く。フライパンでオムレツにしても平焼きにしてもＯＫ。
- 焼き上がったらお皿に盛り付けて完成です。しっかり味が付いていますので、ケチャップ等も不要です。
- １の手順ではこの鮮度の一滴を使って味を調えました。