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にら玉remake肉野菜炒め
poolsofsorrow
にら玉を崩して肉野菜炒めに。
| にら玉 | 100g |
|---|---|
| にんじん | 3cm |
| 豚細切れ肉 | 100g |
| もやし | 50g |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 小さじ1/2 |
| にんにくすりおろし | 少量 |
| 鶏がらスープのもと | 一つまみ |
| 塩コショウ | 適宜 |
| ごま油 | 適宜 |
- フライパンに油を引いてにんにくを入れ香りを出したら、塩コショウをした豚肉を炒める。
- 薄切りにしたにんじんともやしも加えて炒め、にら玉を加えて崩しながら炒める。
- スープのもと、塩コショウで味を調える。
- 鍋肌からしょうゆ、ごま油をまわし入れさっと炒め合わせる。