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remake和風カレーポテサラ

黒右衛門

和風カレーのソースが余ったので、ポテトサラダに使ってみました。

材料

ジャガ芋 2個
和風カレーソース 50g
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ2
1/2カロリーマヨネーズ 小さじ1
小口切り細ネギ 大さじ2
カツオ節 小1パック

作り方

  1. ジャガ芋はホイルで包んでウォーターオーブンで35分蒸焼きにし、あら熱が取れたら皮むきしてサイの目に切り。
  2. ボールに、1+他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。