English

筑前煮のリメイク❤豆腐ハンバーグっ✨

botty

材料 人数 4人

豆腐 一丁
筑前煮 適量
パン粉 30〜40g
玉ねぎ 大1個
生姜 ひとかけ
大根おろし 適量

作り方

  1. お豆腐はしっかり水切りする。 玉ねぎはみじん切りにして、油でじっくり炒める。 筑前煮は歯ごたえが残る程度のさいの目に刻む。 生姜はすりおろす。
  2. 下ごしらえした全ての材料をよく混ぜ合わせ、形を整形したら、少し多めの油で焼く。 まずは、強火で両面に焦げ目をつけたら、火を弱めて蓋をして中まで火を通す☆
筑前煮に味がしみてるので、味は付けなくても美味しい和風ハンバーグになりますょー☆ 種がゆるいよーなら、パン粉を足して硬さを調節してねぇ(*´˘`*)♡ 筑前煮の中に里芋がある場合はうちはのけちゃいますが、入れてもイイと思います