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筑前煮のリメイク❤豆腐ハンバーグっ✨
botty
人数 4人
| 豆腐 | 一丁 |
|---|---|
| 筑前煮 | 適量 |
| パン粉 | 30〜40g |
| 玉ねぎ | 大1個 |
| 生姜 | ひとかけ |
| 大根おろし | 適量 |
- お豆腐はしっかり水切りする。 玉ねぎはみじん切りにして、油でじっくり炒める。 筑前煮は歯ごたえが残る程度のさいの目に刻む。 生姜はすりおろす。
- 下ごしらえした全ての材料をよく混ぜ合わせ、形を整形したら、少し多めの油で焼く。 まずは、強火で両面に焦げ目をつけたら、火を弱めて蓋をして中まで火を通す☆
筑前煮に味がしみてるので、味は付けなくても美味しい和風ハンバーグになりますょー☆
種がゆるいよーなら、パン粉を足して硬さを調節してねぇ(*´˘`*)♡
筑前煮の中に里芋がある場合はうちはのけちゃいますが、入れてもイイと思います