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ｒｅｍａｋｅ おからと大根葉の佃煮
カゴメママ
おから茶で残った、おからのだしがらと干した大根葉を煮てみました。
| おから（おから茶のだしがら） | 100g |
|---|---|
| 大根葉を乾燥したもの | 10g |
| ヤマサ 鮮度の一滴 減塩醤油 | 大さじ1 |
| だしつゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩糀 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
- 右がおから茶を飲んで残ったおからの出しがら。捨てるのがもったいないので、煮物にした。
- フライパンにおからの出しがらと、干した大根葉、水２００cｃを入れて火にかける。調味料を全部入れる。
- 混ぜながら、水分が飛ぶまで、煮込む。