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残りご飯で甘醤油だんご
オリエンタルママ
どこの家庭でも、冷凍ご飯があると思いますが、我が家は素朴な米だんごをよく作ります
鮮度の一滴で風味，艶よくリメイクおやつが出来ますよ。
（ごはんが、硬めな場合は水を少々手につけて、つぶし混ぜると良いです）
人数 2人
| a冷凍ごはん | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 小匙1～ |
| ｂ鮮度の1滴 | 大匙2 |
| b三温糖 | 大匙2 |
| b味醂 | 大匙1 |
| ｂ水 | 100cc |
| 片栗粉 | 小匙2 |
| 水 | 小匙4 |
| 黒胡麻 | 少々 |
調理時間10分
- 1 a冷凍ごはんは、レンチンして加熱し、小匙1程度の片栗粉を粉ふるいで散らし、熱いうちにつぶし混ぜてだんごにする 2 フライパンで香ばしく表面を焼く 3小鍋にb材料を入れて、沸騰させて、水溶き片栗粉でトロミをつける ４焼きだんごを器に盛り付け、３をかけ胡麻を散らす