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remake 唐揚げの卵とじ
四月のヒーロー
唐揚げは自作でも市販のものでもOK
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 大1 |
|---|---|
| 酒 | 大1 |
| みりん | 大2 |
| 水 | 100cc |
| 鶏のから揚げ | 3～4 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、酒、みりん、水を合わせておく。
- ①と玉ねぎを中火で3分くらい煮て、唐揚げを入れてさらに2分ほど煮る。
- ②に溶き卵を入れ蓋をして卵がお好みの硬さになるまで煮たら完成。