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残ったご飯でremakeおこげリゾット風
サラ2011
おこげを作りながら混ぜて作ります。
| 残ったご飯 | 30g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 50g |
| 豚肉 | 30g |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 減塩しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 油 | 小さじ2 |
- 豚肉をキッチンバサミで1cm幅で切ります。ボウルに木綿豆腐を入れてつぶし、豚肉、、ご飯、ヤマサ 鮮度の一滴減塩しょうゆ、砂糖、片栗粉を入れて、混ぜ合わせる。
- 中火～弱火で熱したフライパンに1を入れて、少し焦げ目がつくまで焼き、焦げ目が付きだしたら、こそぎとりながら混ぜ合わ、何度か繰り返す。