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残った餃子の皮でremake豚肉とエリンギの餃子風
サラ2011
余った餃子の皮でremakeパリパリ餃子です。
| 餃子の皮 | 4枚 |
|---|---|
| 豚肉こまぎれ | 15g |
| エリンギ | 10g |
| ヤマサ 鮮度の一滴 減塩しょうゆ | 小さじ11/2 |
| 油 | 大さじ1/2 |
- 豚肉をキッチンバサミで7ｍｍ幅に切る。エリンギを7ｍｍ角に切る。
- 豚肉とエリンギをボウルに入れ、ヤマサ 鮮度の一滴 減塩しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
- 餃子の皮の周囲に水をつけ、2の具を入れて折りたたむ。
- 小さめのフライパンに油をひき、3を入れてフタをして3分程弱火で焼き、フタを外して全体に焼き目が付くように転がして前面焼く。