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remakeレシピ『和風たまごドリア』
★☆ ひで ☆★
冷ごはんのリメイクレシピ。 卵かけごはん風のドリアです。
| 冷やごはん | 1杯 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| ----- 具材 ----- | |
| たまねぎ | 1/8個 |
| ソーセージ | 1本 |
| むき海老 | 3～4匹 |
| ----- 調味料 ----- | |
| 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| とろけるチーズ | 適量 |
- 具材をみじん切りにします。※）今回は上記ですが、有るもの何でも良いです。
- フライパンに少量の油をいれ、具を炒めます。魚介は後から入れ、火を通し過ぎないようにします。
- ボールで卵を溶き、醤油を加えます。
- ごはんを入れ、よく混ぜます。※）できるだけ均一になるように混ぜてください。
- 荒熱をとった具を入れ、塩、こしょうで味を調えます。※）ケチャップ、チーズが入るので、少し薄味に。
- 油を塗った器に入れ、ケチャップをかけます。
- チーズを乗せれば、準備完了です。
- トースターの低めの設定で、15分程度ゆっくり焼いて完成です。