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ひじき煮(冷凍)→remake→ひじきチャーハン
鎌倉梅子
どっさり作ったひじき煮は、小分けにして冷凍しておくと 便利です。
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ひじき煮(冷凍)ID1990000750
50g
ごま油
小さじ1
酒
小さじ1
ご飯
茶碗1杯
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ
小さじ1
玉子
1個
万能ネギ(小口切り)
大さじ2
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆを使用します。
冷凍したひじき煮をレンジで解凍する。フライパンにごま油とひじき煮を入れて軽く炒め、酒を振りかける。溶き玉子を入れて軽く炒め、ご飯を入れて更に炒めあわせる。
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆとネギ(半量)を入れてさっと混ぜ、お皿に盛る。残りのネギをトッピングしたら完成です。