> English
鶏胸肉と根菜の煮物の煮汁を和風カレーにremake
ひーじゃーまん
鶏胸肉と根菜の煮物の煮汁を和風カレーにリメイクしました。出汁がしっかりと効いていてとてもあっさりとした味になりました。
| 若鶏やげん軟骨 | 322g |
|---|---|
| 人参 | 2本 |
| ナス | 2本 |
| エリンギ | 6本 |
| こんにゃく | 250g |
| 鶏胸肉と根菜の煮物の煮汁 | 500cc |
| ★鮮度の一滴 | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★カレー粉 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
- レシピID: 1360005034の「生姜でさっぱり～♪圧力鍋で鶏胸肉と根菜の煮物」の煮汁を鍋に入れる。
- 若鶏やげん軟骨はこんな商品です。低カロリーなのにコラーゲンやカルシウムがたっぷりです。２割引きで上が１２８円、下が１２２円という低価格なのも嬉しい食材です。
- １に２を入れる。
- 人参、エリンギ、ナス、蒟蒻は食べやすい大きさに切って（切り方は自由）鍋に入れる。鍋の蓋をして中火で加熱する。
- 沸いてきたら★を入れて味を調える。★の分量はお好みで調整してください。味が調ったら片栗粉を分量外の水で溶いてとろみをつければ出来上がり。
- ご飯やうどんにかけてお召し上がりください。
- ５の味付けではこの鮮度の一滴を使って味を調えました。