> English
remake カレーパン
鎌倉梅子
熱々は、パン屋さんのカレーパンに負けないぐらい美味しい。 冷めてもそれなりに美味しいので、お弁当にもＯＫ。
| ＜パン生地＞ | |
|---|---|
| 中力粉 | 200g |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 20g |
| バター | 20g |
| 玉子 | 20g |
| 水 | 100cc |
| ＜具＞ | |
| カレー | 210g |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 小さじ2 |
- ヤマサ 鮮度の一滴特選しょうゆを使います。
- パン生地の材料をホームベーカリーに入れる。生地作りコースを選ぶ。７等分して丸める。
- カレーの具をマッシャーで潰して、ヤマサ 鮮度の一滴特選しょうゆを混ぜます。７等分にする。※カレーは市販のルーを使って、箱の指示に忠実に作ったものです。
- ②で③を包む。分量外の溶き玉子→パン粉の順にまぶす。30分程度、放置して発酵させる。160℃～170℃の油で3分程度揚げたら完成です。