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remakeしめ鯖と豆腐のサラダ
黒右衛門
しめ鯖を多めに作ったので、豆腐といっしょに和風サラダにしてみました。
| しめ鯖 | 3/4尾分 |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 400g |
| 水菜 | 1束 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ ＊ | 大さじ1と1/2 |
| 酢 ＊ | 大さじ2 |
| おろし生姜 ＊ | 1片分 |
| 白すりごま ＊ | 大さじ1 |
| 液体パルスウィート ＊ | 10g |
| ごま油 ＊ | 5g |
- しめ鯖（レシピID：1230009028）は、薄皮を取り除き、５mmくらいの厚さに切り。
- 豆腐は水切りして、1.5cm角くらいに切り。
- 水菜は、きれいに水洗いして水気を切り、３cmくらいの長さに切り。
- ボールに、１＋２＋３＋＊を入れてサックリ混ぜたら出来上がり。