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パンの耳で remake かりんとう
あ——ちゃん
言わなかったら たぶん パンの耳と 気がつかないかも・・ カリカリで まるっきり 黒かりんとうです(*^^)v
| パンの耳 | 1斤分 |
|---|---|
| 粉状加工黒糖 | 150g |
| 水 | 100cc |
| ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ | 小さじ1 |
- サンドイッチを作った残りの パンの耳を使って＊しょうゆは風味に
- 長さを半分くらいに細いステック状にして オーブンで 熱風（余熱なし） 約１５分加熱します。フライパンで弱火で乾煎りしてもＯＫ！
- 分量の黒砂糖と水を入れ 煮つめて行きます。＊フライ返しで ひいてみて 直ぐに戻らないくらいが目安
- 風味に分量の しょうゆを加え混ぜてから 火を止め ②のパンを入れ パンに絡めます。
- 絡めたパンを オーブンシートを広げたものに １コずつ くっつかないように置いていきます。
- 冷めたら出来上がりカリカリに仕上がりました。