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鍋焼きうどんをリメイク☆うどんグラタン♩
yuix
人数 1人
| 残り物の鍋焼きうどん | 1人分 |
|---|---|
| ホワイトソース | 1缶 |
| とけるチーズ | 2枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 粗挽きコショウ | お好みで |
- 残り物の煮込みうどんを温め直し、味を染み込ませる。 麺だけ引き上げて一口大に切っておく。
- フライパンにホワイトソース、うどんの残り汁をおたま1杯ほど入れる。 そして煮込みうどんの具だけをフライパンにいれ、塩コショウで味を整える。
- 汁気がなくなったら耐熱皿に移し、とけるチーズを乗せる。 その上にお好みで粗挽きコショウをアクセントに少々かける。 そしてトースターで2〜3分焼く。 チーズがいい感じにとけたら完成！
煮込みうどんに味かしみてクリーミーで優しい味になります！
写真の煮込みうどんの具材は豚肉、しいたけ、油揚げ、かまぼこです。