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remake湿気た海苔で海苔佃煮＊生姜入り
iihi009
甘味を付けたい場合はみりん小さじ1加える。生姜はなくてもいいし、椎茸など他の素材も美味しいです。
| 湿気た海苔 | 1/2枚 |
|---|---|
| 生姜 | 1かけ |
| 鮮度の一滴 北海道昆布しょうゆ塩分カット | 小さじ2 |
- 海苔はざっと千切り鍋に入れ、ひたひたまで水を注ぐ。
- 海苔は水を吸って自然に溶けるようにバラバラになります。
- しょうゆを加え火にかける。初めは強火で、かき混ぜる。
- 煮立ったらしょうがを加え混ぜる。
- 火を弱め、水気がなくなるまでかき混ぜる。
- 出来上がり！
- 焼きおにぎりに入れてみました♪