> English
豚角煮汁→ガーリックライス
ponky
人数 2人
| 角煮の煮汁 | 大さじ3 |
|---|---|
| にんにく | 2かけ |
| 玉ねぎ、人参etc... | 冷蔵室と相談 |
| ごはん | お茶碗2強 |
- ニンニクはスライスして芽をとる。 玉ねぎ、人参etc...はみじを切りにしておく。
- フライパンに油とニンニクを入れてから弱火にかける。 ニンニクがきつね色になったら取り出しておく。
- ↑の油が残ったフライパンでみじん切りにした具を炒める。
- 火が通ったらごはんも入れて、馴染んだら角煮の煮汁を一気に回しかけて強火で全体に絡める。
- ②でとっておいたフライドガーリックを飾り用に少し残して入れ、盛り付ければ完成！
煮汁の味はそれぞれだから、塩胡椒や煮汁の量で調整すればお好みの味に（笑）
冷蔵室にあった厚揚げ、なす、ピーマン、長ネギ、たまごを煮汁で焼いてトッピング！各自お好みで黒胡椒かけてます。
ついでに残り物のこんにゃくと玉ねぎの生姜煮も後ろの方に•••♪(´ε｀ )
はい、ムリヤリですが完食でした♬