アサリとミニトマトラーメン🍅

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アサリで味噌汁を作ろうか悩んで、ラーメンに入れてみたら美味しいかなと思って作りました。

麺はマルタイラーメンを使いました。スープはガラスープの顆粒と貝柱だしの顆粒を入れました。

アサリの出汁が出て美味しかったです。ちょっと慌ててたので麺が綺麗に揃ってません( ˊᵕˋ ;)💦

#アサリとミニトマトラーメン
#オリジナルラーメン
#ラーメングランプリ2024

①フライパンにごま油を入れてにんにくのみじん切りを炒める。アサリは塩抜きしてある真空パック入を使います。アサリを入れて、酒を加えたら蓋をする。 ②アサリが開いたらミニトマトを入れる。水を加えて、ガラスープと貝柱だしの顆粒を加える。 ③マルタイの麺をゆでる(3分間)　器に麺を入れてアサリとミニトマトのスープをかける。青ねぎを散らす。