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ラーメン選手権🎉🎉←違
の企画を見た時に、
無性にまぜめん?しか思い浮かばず😂💦
小泉孝太郎似の外科医によるダイレクトアナストモーシスの術後、抜糸を終えたら
絶対作ろうと思ってました🤣🤣
(いちいち長いわ😂)
で、
まぜめんって、何?←そこから🤣
かたや
まぜそばというネーミングもある🤔
え?どっち??
わたしの想像してたのは、
ラーメンの麺の上に、
ひき肉が乗ったやつ☝️
そんでもって、
ひき肉はちと辛め🔥
ほんじゃこれは、
台湾まぜそばか?
でも、🔍⸒⸒すると、
台湾まぜそばは麺にすでにタレが絡めてあるやつらしく、麺がそのままで具材が乗るのが「油そば」だとか。
え?
あーまたワードが増えた~😂💦💦
どうやら、
「まぜめん」は総称のようだ。
んじゃこれは、
台湾風まぜそば風まぜそばにしとこうか😂
(もうまぜそばでええやん😅)
んなわけで、
美味しくできましたよ~⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
#まぜそば
#台湾風まぜそば
#まぜめん
#ラーメン
中華麺(太麺) | |
---|---|
ひき肉 | 300gほど |
にんにく | 1片 |
長ねぎ | 1/2本分 |
ニラ | |
★豆板醤 | 小さじ1~ |
★ガラスープ | 小さじ1 |
★オイスターソース | 大さじ1.5 |
★醤油 | 大さじ1 |
★砂糖 | 小さじ1 |
★胡麻油 | 少し |
たまご(卵黄) |
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