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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第150弾の「ラーメングランプリ2024」は2024年10月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チャーシュー風豚バラつけ麺
はぼたん
作るのが大変なチャーシューを豚バラ肉で代用してボリュームを出しました。粉末かつお節で魚粉風に仕上げました。
人数 2人
| 豚バラ | 100g |
|---|---|
| 中華麺 | 2玉 |
| もやし | 1袋 |
| ゆで卵 | 2個 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 水 | 400cc |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| 粉末かつお | 小さじ1 |
調理時間15分
- 小鍋に豚バラ肉を入れ、軽く炒める。調味料類、水を入れしばらく煮込む。
- 麺を茹で水で締めて、具と共に盛り合わせる。 つけ汁をつけていただきます！
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